Canh rau má nấu tôm tươi

[viettercom]

Canh rau má nấu tôm tươi

Theo: http://forum.bacsi.com/

Đây là món ăn dễ làm, rất bổ và mát, đặc biệt thích hợp cho những bữa cơm của mùa hè nóng nực này.
Nguyên liệu

- 0,5 kg rau má
- 0,2 kg tôm tươi
- Một củ hành khô tím
- Hạt nêm


Cách làm
Rau má rửa sạch. Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập.
Phi hành tím với dầu cho thơm, cho tôm vào xào săn lại.

Cho nước vào nấu sôi, thả rau má vào, chờ sôi lần nữa thì nêm ba thìa cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc ra tô.